Meghan Markle, duchesse de Sussex, est reconnue non seulement pour ses engagements mais aussi pour son mode de vie sain, équilibré et inspirant. À 43 ans et mère de deux enfants, elle prouve qu'il est possible d'allier santé, plaisir et convivialité dans son alimentation.
Pour débuter chaque journée, Meghan privilégie un petit-déjeuner nutritif. Dans la biographie Finding Freedom, coécrite par Omid Scobie et Carolyn Durand, il est révélé que Meghan commence ses matinées avec de l'eau chaude citronnée, suivie d'un bol d'avoine concassée, préparée avec du lait d'amande ou de soja, et agrémentée de bananes et de sirop d'agave. En alternative, elle peut choisir une omelette aux herbes fraîches accompagnée de pain grillé.
Une philosophie alimentaire équilibrée
Lors d'une interview en 2015 pour Best Health, Meghan avait expliqué sa vision de l'alimentation : « J'essaie de manger végétalien en semaine et d’être plus flexible le week-end. » Cette approche lui permet d’équilibrer plaisir et bien-être, sans se sentir restreinte. « Je m'entraîne beaucoup et je ne veux pas me sentir privée. Ce n'est pas un régime, c'est un mode de vie alimentaire », ajoute-t-elle.
Pour combattre la fatigue de l'après-midi, Meghan opte pour un jus vert fait maison. Dans un article pour Today, elle souligne l'importance de sa recette : un mélange de pommes, de chou frisé, d'épinards, de citron et de gingembre. Elle préfère cette boisson revitalisante au café, affirmant qu'elle offre un regain d’énergie sans les effets du café.
Une passion pour la cuisine chaleureuse
En matière de collations, Meghan reste fidèle à des choix simples mais savoureux, comme des tranches de pommes avec du beurre de cacahuète. Le dimanche, elle aime préparer des plats conviviaux comme le tajine d'agneau et des soupes réconfortantes, qu'elle partage avec ses proches. Dans Today, elle a également décrit sa recette de poulet adobo philippin, qu'elle trouve facile à réaliser : « Il suffit de mélanger de l'ail, du soja, du vinaigre et un peu de citron, puis de laisser mijoter le poulet jusqu'à ce qu'il se détache de l'os. »
