Épris de l'univers d'Harry Potter, je préfère plonger dans les livres que dans les films. La sortie de Harry Potter et l'enfant maudit m'a laissé quelque peu perplexe, avec des critiques mitigées. J'avais envisagé d'acheter la version originale pour les vacances, mais je ne l'ai pas trouvée. La version française sort demain, et je me demande encore si je vais craquer. Et vous, avez-vous déjà lu ce tome? Qu'en pensez-vous?
Bien que je ne me rue pas en librairie, j'ai eu envie de créer une recette pour évoquer cet ouvrage. En tant que passionnée de cuisine, j'ai toujours cherché à imaginer les mets et boissons présentés dans ces écrits. Alors, pourquoi ne pas concocter une recette à savourer au fil des pages? La bièraubeurre serait parfaite!
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes simples pour le quotidien ainsi que des menus de batch cooking avec listes de courses et étapes claires. Redécouvrez le plaisir de cuisiner, amusez-vous en cuisine et régalez vos proches! Pour me soutenir:
Mon dernier livre
C'est Light'ment bon! - Sandra Thomann - Éditions Larousse
Après avoir parcouru plusieurs recettes de bièraubeurre, j'ai concocté un cocktail froid à base de cidre, vanille et caramel. Il est délicieux, bien que sucré! En remplaçant le cidre par du champagne pour enfant, les petits en raffoleront!
Bièraubeurre façon Apple cider floats
La fameuse bièraubeurre d'Harry Potter: une boisson enchanteresse à base de vanille, cidre, cannelle et crème fouettée.
Temps de préparation: 10 minutesPortions: 2 verresIngrédients
- 1 pomme
- 2 boules de glace vanille
- 20 cl de crème liquide bien froide
- 3 càs de sucre glace
- 30 cl de cidre doux
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 2 càs de sauce caramel
Instructions
- Coupez finement la pomme et citronnez-la pour éviter l'oxydation. Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
- Dans chaque verre, déposez une boule de glace vanille et versez le cidre par-dessus. Remuez rapidement.
- Ajoutez la crème fouettée, saupoudrez de cannelle et ajoutez un peu de sauce caramel. Décorez avec une tranche de pomme et un bâton de cannelle.
Notes
J'ai utilisé du "Orchard syrup", une sauce sirupeuse à base de pomme, au lieu de la sauce caramel!
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