Explorez des visites de restaurants, balades dans les vignes et dégustations… Le 19 et 20 septembre, la gastronomie sera au cœur des Journées européennes du patrimoine.
Chaque année, pendant deux jours, les Journées européennes du patrimoine offrent l'opportunité de découvrir les trésors cachés de la France. Cette année, ne manquez pas les visites gourmandes proposées dans tout l'Hexagone. La gastronomie française, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, est un symbole reconnu. De nombreuses caves, restaurants, et lieux chargés d'histoire vous attendent pour cette 33e édition. Préparez-vous à saliver !
À la découverte des restaurants
Visites en Alsace et à Bordeaux
- Strasbourg : Balade historique sur le thème "Les restaurants de Strasbourg ont une histoire", avec rendez-vous devant le restaurant Au Dauphin, le dimanche 18 septembre, pour une visite de 11h15 à 12h15 (2 € pour les adultes, 1 € pour les moins de 16 ans).
- Bordeaux : Le restaurant le Chapon Fin, fondé en 1825, offre une visite guidée le 17 et 18 septembre. Découvrez son décor en rocaille, un incontournable pour amateurs de gastronomie.
Plongée dans la tradition
- Salses-le-Château : Visitez le Café de la Loge, un monument historique avec une cuisine catalane traditionnelle, les 17 et 18 septembre, de 10h à 19h.
- Paris : La Brasserie Bofinger, fondée en 1864, accueille des visites commentées, vous permettant de découvrir son ambiance unique.
Évasion dans les vignobles
Caves et vendanges
- Haut-Rhin : Les caves de Jean Becker proposent des visites avec dégustation. Une expérience viticole enrichissante les 17 et 18 septembre.
- Champagne : La Cité du Champagne Collet-Cogevi offre une immersion dans l'histoire champenoise, avec des visites payantes le 17 et 18 septembre.
Gastronomie au cœur des musées
Explorez des musées gastronomiques de Normandie aux Hauts-de-France. Dégustez du camembert à Vimoutiers ou participez à des démonstrations de gaufres à Houplines pendant les Journées du patrimoine.
Lieux à visiter
Châteaux et établissements chargés d'histoire
Le Château de Montbazillac, en Dordogne, ainsi que le Château de Béru en Bourgogne, proposent des visites guidées alliant culture et gastronomie avec dégustations de vins locales les 17 et 18 septembre.
