Voici un classique de la cuisine revisité : les pâtes aux crevettes et courgettes. Ce plat savoureux et simple à préparer ravira à coup sûr vos amis et votre famille !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
- 500 grammes de spaghetti
- 400 grammes de crevettes décortiquées surgelées
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- Huile d’olive extra vierge
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive grande taille
- Passoire fine
Préparation
Étape 1
Faites bouillir les spaghettis selon les indications de l'emballage. Pendant ce temps, faites revenir les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 2
Retirez les crevettes et réservez-les. Dans la même poêle, ajoutez la courgette coupée en dés et l’ail. Faites sauter jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
Étape 3
Égouttez les spaghettis en gardant un peu d’eau de cuisson. Incorporez-les dans la poêle avec les courgettes, ajoutez les crevettes et mélangez bien pour combiner les saveurs.
Étape 4
Servez chaud et bon appétit !
Astuces de chef
Pour rehausser le goût de votre plat, n’hésitez pas à ajouter un peu de jus de citron sur les crevettes avant de servir, ce qui apportera une touche de fraîcheur.
Accord vin
Pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc léger, servi frais pour contraster avec la délicatesse des crevettes.
Info nutritionnelle
Ce plat est équilibré : les pâtes fournissent des glucides pour l'énergie, les crevettes apportent des protéines, et la courgette offre des vitamines et des fibres. L'huile d'olive est elle aussi bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Présentation du plat
Pour servir, disposez les pâtes généreusement dans une assiette creuse et ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour une belle touche de couleur.
