Manger bio, un luxe ? Pas nécessairement. Selon l'UFC-Que Choisir, il est possible d'alimenter son chariot avec des produits bio à des prix compétitifs dans cette enseigne.
Le baromètre 2023 des produits biologiques en France par l'Agence Bio révèle une tendance préoccupante : la consommation de bio est en baisse. En 2022, seulement 60 % des Français interrogés ont consommé des aliments biologiques au moins une fois par mois, une chute par rapport à 76 % en 2021. Ce recul s'accompagne de doutes croissants sur la réalité du bio, avec 57 % des sondés exprimant des réserves. Le prix reste le principal frein, cité par 71 % des participants. Les témoignages mettent en lumière ces préoccupations : "c'est trop cher, surtout avec l'inflation qui nous pousse vers des options moins chères" ou encore "les prix sont exorbitants !", témoignant de la frilosité des consommateurs face aux produits bio.
Les experts de l'UFC-Que Choisir, qui avaient déjà souligné les marges importantes de la grande distribution sur les produits bio en 2017 et 2019, ont récemment mené une nouvelle enquête. Leur comparatif s'est concentré sur 17 catégories de produits alimentaires, tant bio que conventionnels, dans neuf enseignes telles que E.Leclerc, Intermarché, U, Casino, Auchan, Monoprix, Carrefour, Aldi et Lidl. Les produits examinés incluent des fruits et légumes de saison ainsi que divers produits transformés comme le fromage blanc, le lait, les biscottes, et bien d'autres.
Les résultats de cette étude montrent des disparités marquées entre les enseignes. Monoprix se classe bon dernier, affichant un écart de prix impressionnant de + 86 % entre les produits biologiques et conventionnels, avec un panier bio moyen coûtant 116 €. Casino suit de près avec une différence de + 78 % pour un ticket de 106 €. Haut de la liste des économies, Lidl s'impose comme le meilleur choix, proposant un écart plus modéré de + 59 % et un panier bio à seulement 88 €. Néanmoins, la question de l'éthique et de la traçabilité des produits chez Lidl mérite d'être posée.
