Qu'elle soit sous le soleil de l'été ou dans la fraîcheur de l'hiver, la quiche aux 4 fromages est toujours un choix judicieux. Facile à concocter, elle séduira tant les enfants que les adultes, ce qui en fait le plat parfait pour un dîner sans stress.
« Que va-t-on manger ce soir ? » est peut-être la question la plus fréquente que se posent les parents. Pour ceux qui manquent d'inspiration, la quiche aux 4 fromages se présente comme une solution rapide. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui ravira toute la famille. Suivez les conseils de Seizemay, un influenceur culinaire populaire sur TikTok, et commencez votre soirée sans hésitation.
Si vous aimez les quiches, n'oubliez pas d'essayer notre recette de quiche aux courgettes !
Une recette à petit prix et super facile pour le dîner
La quiche est un plat intemporel. En été, on l'enrichit de légumes de saison, mais en hiver, on opte pour la généreuse recette aux 4 fromages. Qui peut résister à ce mélange de fromages fondus, allié à une croûte dorée ? C'est le plat idéal quand on a envie de se faire plaisir pour le dîner, et en plus, il est économique et rapide à préparer.
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 5 œufs
- 1 pâte brisée
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Une généreuse poignée de comté, de cheddar et de gruyère
- Un peu de ciboulette
- De l’ail en poudre et du poivre
- 4 tranches de fromage type Caprice des Dieux
Les étapes de la recette :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les. Ajoutez ensuite la crème liquide et épaisse, le comté, le cheddar, et le gruyère.
- Assaisonnez le mélange avec de la ciboulette, de l’ail en poudre et du poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à quiche et faites-la cuire à blanc pendant une dizaine de minutes.
- Versez le mélange de fromage sur la pâte précuite, déposez les tranches de Caprice des Dieux et parsemez d'un peu de cheddar avant de remettre au four pour 20 minutes.
Et voilà, le moment de passer à table est arrivé !
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