Pratiques pour un anniversaire ou comme touche décorative, les dessins fins réalisés avec du glaçage apportent une note d'élégance à votre table festive. Découvrez comment maîtriser cette technique facilement.
Pour commencer, faites fondre le glaçage au bain-marie, en le plaçant dans un sac de congélation bien fermé. Une fois le mélange liquide, saisissez le sac par son nœud tout en veillant à bien l'essorer. Positionnez-vous au-dessus des objets que vous souhaitez décorer et percez un petit trou dans un des coins inférieurs du sac à l'aide d'une aiguille. Le glaçage s'écoulera délicatement, guidé par vos mouvements.
N'hésitez pas à expérimenter pour perfectionner votre technique !
(Contributeur : Christine Secouet)
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