La résistance à la caféine, un phénomène souvent ignoré, pourrait expliquer pourquoi votre café matinal ne procure plus l'énergie escomptée. Étonnamment, simplement en consommant davantage de café, le problème risque de persister.
Si nous connaissons tous le terme d'antibiorésistance, il en existe un autre, moins courant : la "caféinerésistance". Ce terme décrit comment notre organisme peut devenir moins réceptif aux effets stimulants de la caféine présente dans le café et divers autres aliments. D'après le Dr Karan Rajan, chirurgien au Royaume-Uni, certaines personnes peuvent développer cette résistance de façon soudaine.
Le temps de décomposition de la caféine
Selon les individus, il faut généralement entre 2 et 8 heures pour que le corps décompose la caféine. Pendant ce temps, la caféine agit en bloquant les récepteurs d'adénosine, une substance qui ralentit l'activité nerveuse et inhibe la mélatonine, hormone régulant le sommeil. Ce processus est ce qui nous rend alerte.
Le Dr Rajan note que certaines personnes possèdent une mutation génétique qui leur permet de décomposer la caféine plus rapidement, entraînant un retour rapide des récepteurs d'adénosine à l'état actif, ce qui provoque une sensation de fatigue.
Une consommation excessive de café peut aggraver la fatigue
Il est donc aisé de croire qu'une augmentation de la consommation de café pourrait résoudre le problème. Toutefois, au fur et à mesure que l'on boit de la caféine, le corps développe une tolérance, rendant cette méthode inefficace.
Lorsque la caféine bloque systématiquement les canaux d’adénosine, le cerveau s’adapte en produisant davantage de récepteurs d’adénosine, ce qui perturbe votre rythme de sommeil. D’après les recommandations du chirurgien, il convient donc de consommer la caféine avec modération, de manière à ne pas dépasser 600 mg par jour, équivalant à environ 6 tasses de café filtre.
Signes révélateurs de la caféinerésistance
Outre une fatigue persistante, plusieurs symptômes peuvent indiquer que vous êtes devenu résistant à la caféine. Parmi ceux-ci figurent l'anxiété, des troubles du sommeil, des palpitations cardiaques et des problèmes digestifs comme la diarrhée.
Pour limiter ces conséquences négatives, il est conseillé d'être conscient de la quantité de caféine ingérée quotidiennement, incluant celle présente dans les sodas, les médicaments et les boissons énergétiques.
