Avez-vous envie d'un snack sucré et gourmand ? Ne cherchez pas plus loin : voici des biscuits Mikado faits maison. Ces longs bâtonnets de biscuit enrobés de chocolat sont à la fois savoureux et simples à réaliser. Suivez notre recette pour les préparer !
Les biscuits Mikado sont une véritable tentation, parfaits pour le goûter ou comme en-cas. Leur goût chocolaté, leur croquant irrésistible, et leur forme allongée en font un choix idéal pour une pause gourmande. Que vous les achetiez en magasin ou les prépariez vous-même, vous pouvez toujours y apporter votre touche personnelle avec des ajouts comme des noisettes concassées ou du pralin. Pour vous aider, nous avons déniché une recette facile partagée par @danslacuisinedejeremy sur Instagram.
Biscuits Mikado maison : une recette simple et délicieuse
Un excellent choix pour une pause gourmande : ces bâtonnets de biscuits enrobés de chocolat noir sont ultra-croustillants et délicieux. Voici la recette partagée par le créateur de contenus @danslacuisinedejeremy.
Ingrédients :
Pour environ 30 Mikado
- 150 g de farine
- 15 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 45 g de lait
- Chocolat noir
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Incorporez le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Ajoutez le lait et pétrissez légèrement jusqu'à former une pâte homogène, puis réfrigérez pendant 30 minutes.
- Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Découpez un rectangle et formez des bâtonnets de 2 mm. Disposez-les sur une plaque et enfournez 15 minutes à 180 degrés Celsius.
- Faites fondre le chocolat noir et versez-le dans un récipient étroit. Trempez les bâtonnets de biscuit dans le chocolat fondue, puis retirez l'excédent. Laissez durcir sur une plaque ou un plateau au frais pendant au moins 1 heure.
Idées pour personnaliser vos biscuits Mikado
Vos biscuits Mikado au chocolat noir peuvent être rehaussés de plusieurs manières savoureuses. À proximité de votre chocolat fondu, disposez une feuille de papier sulfurisé et du topping de votre choix : vermicelles, mini billes colorées, noix de coco râpée, noisettes concassées, pralin, etc. Trempez les biscuits dans le chocolat, retirez l'excédent et roulez-les sur le topping choisi. Laissez durcir au frais avant de déguster !
