Alerte au rayon boucherie en vrac ! L’enseigne Intermarché a dû retirer tout son stock de steak haché, potentiellement porteur d’une bactérie nocive.
Ce rappel fait suite à des contrôles réguliers qui ont révélé la présence d'une souche bactérienne pouvant être préjudiciable à la santé des consommateurs. Bien que la plupart des personnes en bonne santé ne soient pas affectées, il existe un risque accru pour les jeunes enfants, les enseignants, les personnes âgées et ceux ayant un système immunitaire affaibli.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Il est conseillé de ne pas consommer ce steak haché. Si vous en avez acheté, vous pouvez le retourner au point de vente pour un remboursement. Cette mesure préventive vise à garantir la sécurité de la clientèle.
Précautions à adopter
- Lavez bien vos mains et les surfaces de travail après manipulation de viande crue.
- Cuisinez le steak haché à une température interne d’au moins 70 °C pour tuer d’éventuelles bactéries.
Contexte du rappel
Ce type de rappel de produit est relativement courant dans l'industrie alimentaire, et il reflète l'engagement des enseignes à assurer la sécurité de leurs clients. Restez vigilant et informé sur les produits que vous consommez pour protéger votre santé et celle de votre famille.
