Mikado, Pépito, Bounty... Ces biscuits gourmands font le bonheur des petits et des grands. Saviez-vous qu’il est simple de les préparer chez soi ? Voici 9 recettes pour régaler toute la famille.
Pourquoi opter pour des goûters maison ?
Face à des soucis de qualité et de santé dans l'industrie alimentaire, il est de plus en plus judicieux de confectionner ses propres gâteaux. En plus de limiter les sucres et graisses, vous pouvez impliquer vos enfants dans la préparation. Ils s'amuseront à reproduire leurs douceurs préférées, et le tout se conservera parfaitement dans un pot hermétique !
Les recettes incontournables
- Mikado maison : Mélangez 200 g de farine, 100 g de sucre, 1 œuf battu, 75 g de beurre ramolli, et une pincée de bicarbonate. Reposez la pâte 2h puis façonnez des bandes à cuire 5-10 min à 180°C. Trempez les biscuits dans le chocolat fondu.
- Pépito maison : Combinez 150 g de farine, 75 g de beurre, 75 g de sucre glace, et un œuf. Laissez reposer 30 min. Découpez et faites cuire 10 min à 200°C, puis nappez de chocolat fondu.
- Bounty : Mélangez 150 g de noix de coco râpée avec 120 g de lait concentré sucré, formez des barres, puis trempez-les dans 200 g de chocolat fondu.
Conseils pour un goûter équilibré
N'oubliez pas d'ajouter des fruits frais pour compléter le goûter. Ces petites attentions rendent le moment encore plus savoureux et équilibré. Les recettes ci-dessus vous permettent de cuisiner des douceurs sans culpabilité tout en préservant le plaisir.
En choisissant de réaliser ces délicieuses recettes, vous redonnez du sens à vos pauses goûters, tout en offrant à vos proches des moments de partage et de convivialité autour d’un dessert fait maison.
