Préparez sans effort des barres de céréales maison, sans cuisson. Une nutritionniste partage sa recette healthy pour transformer vos collations.
Quand la petite faim se fait sentir, une collation savoureuse est toujours la bienvenue. Les barres de céréales faites maison s’imposent comme une excellente option. Ces snacks, à la fois nutritifs et plaisants, peuvent être préparés de manière rapide. Pauline Pied, nutritionniste reconnue (@___paulinediet), vous guide dans la réalisation de cette recette simplifiée, où la cuisson n'est pas nécessaire. Ainsi, vous pouvez vous régaler instantanément tout en économisant de l'énergie.
Recette des barres de céréales sans cuisson
Pour apaiser une petite fringale en journée, cette recette simple est idéale. Pauline Pied recommande de savourer 2 à 3 barres (selon votre appétit) accompagnées d’un fruit.
Ingrédients :
- 80 g de flocons d’avoine
- 80 g de beurre de cacahuètes
- 3 cuillères à soupe de compote sans sucre ajouté
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 30 g de chocolat noir concassé
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Transférez le mélange dans un plat rectangulaire et aplatissez-le uniformément.
- Réfrigérez le plat. Laissez reposer au moins 2 heures. Une fois le temps écoulé, sortez-le du réfrigérateur et découpez en mini barres de tailles égales.
Conservation des barres de céréales
Généralement préparées en grande quantité, il peut être difficile de consommer toutes les barres en une journée. Une bonne conservation est essentielle pour préserver leur qualité. Selon Pauline Pied, il est recommandé de conserver ces barres au réfrigérateur. Notez toutefois qu'elles se conservent entre 5 et 6 jours. Pensez à les consommer dans ce délai pour en profiter pleinement.
Idées de recettes avec des flocons d'avoine
Pour concocter des barres de céréales maison saines, privilégiez des céréales complètes which sont moins caloriques. Les flocons d’avoine, par exemple, sont parfaits. Voici quelques associations gourmandes :
- Fruits frais (comme la pomme, la poire, ou les baies)
- Fruits secs (amandes, noisettes ou abricots)
- Graines (lin, chia, tournesol)
Pour lier le tout, utilisez de la compote sans sucres ajoutés ou un peu de beurre. Pour sucrer, privilégiez du sirop d'agave ou du miel, et n’hésitez pas à ajouter un zeste de vanille pour parfumer le tout.
Pour un aperçu visuel de la recette, cliquez ici.
