Cette année, Matines a collaboré avec le Chef Piermic Fatet pour vous offrir des recettes originales à base d'œufs. En avant-première, voici l'une de ces délicieuses créations !
Pour ma part, j'ai légèrement adapté la recette du chef en réduisant la quantité de sucre de moitié et en optant pour du sucre complet, une habitude que j’ai intégrée ces derniers temps.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict !
Vous trouverez ici des recettes simples pour tous les jours et des menus de batch cooking clés en main. Retrouvons ensemble le plaisir de cuisiner et de savourer des plats faits maison avec vos amis et votre famille !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
En parcourant les rayons de votre supermarché, vous remarquerez que les œufs Matines affichent désormais un packaging remonté pour promouvoir une production 100% française, incluant le logo Pondu en France. Un geste qui soutient les éleveurs tout en garantissant une qualité optimale. Sachant qu'un habitant consomme en moyenne plus de 216 œufs par an, cela débouche sur une question cruciale, n'est-ce pas ?
Mini Brownies aux Noix
Ces petits brownies au chocolat et aux noix sont un pur délice.
Note : 5 sur 2 votes
Ingrédients
- 100 g de sucre semoule
- 130 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 2 œufs
- 90 g de farine
- 100 g de noix
Instructions
- 1. Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes à 1 minute, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 2. Incorporez les œufs à la préparation chocolatée et fouettez vigoureusement. Ajoutez le sucre et la farine progressivement tout en continuant de fouetter. Concassez grossièrement les noix et intégrez-les à la pâte.
- 3. Remplissez des caissettes à muffins aux 3/4, décorez avec un cerneau de noix, puis enfournez durant 15 minutes.
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Retrouvez toutes les fiches à collectionner pour découvrir l'œuf sous toutes ses formes dans les packs de 18 œufs plein-air et 20 œufs datés du jour de ponte. Plus d'infos sur la page Facebook de Matines.
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