Lorsque vous dînez en dehors de chez vous, il est facile de craquer et de choisir des plats riches. Cependant, pour garder la ligne, il est essentiel de faire des choix judicieux. Voici des suggestions de plats adaptés à divers types de restaurants.
Au self : miser sur la fraîcheur
- Entrée : crudités sans sauce, un filet de vinaigre à la place.
- Plat principal : poisson grillé accompagné de pâtes et de légumes verts (courgettes, haricots, épinards).
- Dessert : faisselle avec un peu de miel ou de coulis.
Restaurants spécialisés : choisir avec soin
- Français : optez pour une salade tomate/mozzarella, accompagnée d'un steak et d'haricots verts, suivi d'un fromage blanc aux herbes.
- Pizza : une pizza reine (tomate, jambon, champignon) ou un carpaccio avec un sorbet citron en dessert.
- Chinois : préférez une salade de soja ou un menu vapeur, avec des litchis pour finir le repas.
- Japonais : un menu équilibré de 50 % sushis et 50 % sashimis, avec une petite soupe et un bol de riz.
- Indien : choisissez un raïta et un poulet au curry (sans trop de sauce), accompagné de riz basmati et d'un lassi.
Options rapides : garder les bonnes habitudes
- Couscous : un couscous aux légumes avec un thé à la menthe.
- Crêperie : une galette œuf-jambon sans fromage, accompagnée d'une salade verte et d'une compote de pomme.
- Fast-food : un hamburger sans fromage et une salade légère, suivis d'une salade de fruits.
- Sandwicherie : préférez un sandwich thon-crudités (ou poulet, œuf-crudités) sans mayonnaise ni beurre, accompagné d'un fruit.
