Envie d’apporter une touche d’originalité à vos escalopes de poulet ? Cette recette de poulet gratiné au brie est faite pour vous ! Laissez-vous séduire par l’alliance parfaite entre le croustillant de la panure et le fondant crémeux du brie. Voici comment préparer ce plat qui ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients nécessaires
- 4 escalopes de poulet
- 150 g de fromage brie
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 100 g de farine
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Salez et poivrez les escalopes de poulet des deux côtés.
- Coupez le brie en tranches et disposez-les sur les escalopes.
- Battez les œufs dans un bol et mettez la farine et la chapelure dans des assiettes séparées.
- Enrobez chaque escalope de farine, puis plongez-les dans les œufs battus et enfin, enrobez-les de chapelure.
- Disposez les escalopes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Ce poulet gratiné au brie est un plat idéal à servir avec une salade verte ou des légumes grillés. Bon appétit !
