Les flocons d'avoine, souvent considérés comme un simple aliment du petit-déjeuner, sont en réalité une puissante source de nutriments. Avec une portion modérée de 40 g, ils offrent une multitude d'avantages pour la santé.
Des apports nutritionnels impressionnants
La nutritionniste Noémie Combremont, qui partage ses conseils sur Instagram (@noemienutrition_), nous éclaire sur la richesse nutritionnelle des flocons d'avoine. Une portion de 40 g contient :
- Protéines : 5,4 g, presque autant qu'un œuf.
- Fibres : 4,2 g, représentant 15 % de l'apport quotidien recommandé.
- Minéraux : 15 % de l'apport journalier recommandé en fer, 13 % pour le magnésium et le zinc.
Ces valeurs témoignent de leur rôle important dans le bon fonctionnement de l'organisme, faisant des flocons d'avoine un véritable « super aliment ».
Est-il bon de consommer des flocons d'avoine tous les jours ?
Bien que les flocons d'avoine soient nutritifs, leur consommation quotidienne doit être mesurée. En effet, un excès de fibres peut causer des désagréments digestifs, tels que des ballonnements ou des flatulences. Il est donc conseillé de diversifier son alimentation et d'éviter de consommer trop de fibres en une journée.
Un ingrédient polyvalent et délicieux
Que ce soit en porridge, en barres énergétiques, ou même en pancakes, les flocons d'avoine peuvent embellir de nombreuses recettes. En intégrant cet ingrédient dans votre alimentation, vous découvrez un moyen savoureux de prendre soin de votre santé tout en vous faisant plaisir.
