ÉPISODE 33.- Découvrez la magie culinaire d'un comptoir intime dirigé par un chef japonais renommé.
Dans cet épisode de «Les Adresses de Philippine», Philippine Darblay vous emmène chez Double, un lieu fascinant situé dans le 18e arrondissement de Paris. Ce micro-comptoir, pouvant accueillir jusqu'à douze personnes, vous offre une expérience culinaire inédite alliant la finesse de la cuisine japonaise à l’authenticité italienne.
Le chef Tsuyoshi Yamakawa y concocte un menu raffiné, invitant diners et gastronomes à partager non seulement des plats, mais également des échanges gourmands. Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, chaque bouchée devient un voyage des sens où la tradition rencontre l’innovation.
Pour le déjeuner, le comptoir propose des options à emporter, mettant en avant les grands classiques de la street food japonaise, parfaits pour une pause gourmande dans la frénésie parisienne. Ainsi, Double s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de découvertes culinaires.
