Le bowl cake sans œuf est une alternative délicieuse, idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter. Facile et rapide à préparer, cette recette économique convient à toute la famille. Voyons ensemble comment préparer ce délice chez soi, avec des ingrédients facilement disponibles.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 à 3 minutes
Complexité : facile
Ingrédients
- 60 grammes de flocons d'avoine
- 1 banane
- 80 ml de lait végétal
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 30 grammes de pépites de chocolat
Ustensile requis
- Micro-ondes
Préparation
Étape 1
Écrasez la banane dans un bol jusqu'à obtention d'une texture bien lisse.
Étape 2
Ajoutez les flocons d'avoine, le lait végétal, la poudre à lever et le sirop d'érable. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 4
Enfournez le tout au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 à 3 minutes.
Étape 5
Laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la préparation quelques minutes avant la cuisson. Cela permettra aux flocons d'avoine d'absorber le liquide.
Accompagnement
Servez votre bowl cake avec un verre de jus de fruits frais pour une touche de vitamine et de fraîcheur.
Petite histoire
Originaire des États-Unis, le bowl cake a gagné en popularité grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation. Une option parfaite pour un petit-déjeuner équilibré fait maison.
