Vous cherchez une manière innovante de cuisiner vos escalopes de poulet ? Cette recette est à essayer absolument. Le mélange irrésistible entre la panure croquante et le fromage fondant ravira les papilles de toute la famille.
Les ingrédients essentiels
- 4 escalopes de poulet
- 200 g de Brie
- 1 tasse de chapelure
- 1 œuf
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Préparation de la recette
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Assaisonnez les escalopes de poulet avec du sel et du poivre.
- Battez l'œuf dans un bol et placez la chapelure dans un autre.
- Trempez chaque escalope dans l'œuf, puis enrobez-les de chapelure.
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les escalopes des deux côtés.
- Placez les escalope dans un plat allant au four, ajoutez des tranches de Brie sur le dessus et enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
