Quelques jours avant la plage, on adopte le régime ventre plat. Explications et recettes.
Du bon sens et des recettes plaisantes : la clé pour un ventre plat sans se priver, à découvrir quelques jours avant le grand plongeon !
Conseils des experts
Avoir un ventre plat ne repose pas seulement sur le poids ou les abdominaux, mais également sur une digestion optimisée. Évitez les privations et apprenez à bien manger. Manger lentement et bien mastiquer stimule la digestion. Le Dr Jacques Fricker, nutritionniste, souligne l'importance de repas réguliers et équilibrés en petites portions pour éviter de surcharger votre système digestif.
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Les conseils du Dr Jacques Fricker : - Enlevez la peau des tomates - Optez pour des compotes et consommés glacés - Préférez des modes de cuisson légers comme la papillote - Utilisez des herbes fraîches en abondance - Limitez les crudités et évitez les épices et aliments fumés.
(1) Auteur de "Bon, sain et pas cher" et "Bien cuisiner les saveurs du monde".
Boissons détox et cocktails
Les conseils du Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière :
On draine :
Utilisez des légumes draineurs comme le fenouil et le céleri avec des fruits diurétiques comme la grenade pour préparer des cocktails revigorants.
On digère :
Incluez de la betterave, du radis noir et du gingembre pour favoriser une bonne digestion.
On dégonfle :
Préparez des boissons à base de thé blanc et d'eau de coco pour hydrater et réduire les ballonnements.
Trois recettes pour un ventre plat
Salade de fenouil frais, haricots verts, saumon et feta :
Pour 2 personnes, mélangez du fenouil émincé, des haricots verts, du saumon fumé et de la feta dans une vinaigrette légère.
Filet de raie aux épices :
Marinez des ailes de raie avec du cumin et du garam masala, puis cuisez-les au micro-ondes pour un plat léger et nutritif.
Salade de cerfeuil, crabe, mangue et avocat :
Mélangez cerfeuil, crabe et fruits pour une salade rafraîchissante idéale pour le printemps.
Ces recettes allient plaisir et légèreté, parfaites pour préparer votre corps avant la saison estivale.
