Pour son dixième anniversaire, les Sources de Caudalie s’offrent un nouveau chef, Nicolas Masse.
Dix ans se sont écoulés depuis que le spa de vinothérapie et hôtel de charme, les Sources de Caudalie, a ouvert ses portes au cœur du vignoble de Smith Haut Lafitte. Pour marquer cet événement, le restaurant gastronomique se dote d'un nouveau chef, Nicolas Masse, promettant des recettes raffinées et haut de gamme.
Un cadre naturel enchanteur
Entouré de vignes, de champs et de forêts, ce havre aquitain se compose de cinq bâtiments en bois et en pierre, de cygnes sur un étang et d'une cabane sur pilotis. Imaginé par Alice et Jérôme Tourbier, cet espace mêle art de vivre et bien-être.
Une expérience unique à quelques minutes de Bordeaux
Les Sources de Caudalie, labellisé 5 étoiles récemment, attire les amateurs de "bucochic" en offrant le luxe d’un palace avec l’intimité d’une maison de campagne. Jérôme Tourbier souligne : "Notre originalité réside dans l’expérience inédite que nous offrons, que ce soit par notre spa innovant ou par nos visites de caves suivies de dégustations."
Une nouvelle ère gastronomique
Pour cet anniversaire, le restaurant reçoit le jeune chef Nicolas Masse, anciennement au Grand Hôtel Loreamar de Saint-Jean-de-Luz, où il a obtenu une étoile Michelin. Sa cuisine marie légèreté et goût, proposant des plats gastronomiques sains. De plus, le chef animera des cours de cuisine, permettant aux convives d'emporter un peu de cette expérience bien-être chez eux pendant l’hiver.
