Faire de savoureux cookies m&m’s avec votre thermomix n’a jamais été aussi simple. Cette recette facile vous guidera pas à pas pour préparer de délicieux biscuits colorés qui raviront aussi bien les enfants que les adultes.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 grammes de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- Une poignée de m&m’s
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Spatule
- Plaque de cuisson
Préparation des cookies
Étape 1 : Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Mélange des ingrédients
Dans le bol du thermomix, ajoutez le beurre coupé en morceaux, le sucre roux et le sucre blanc. Mixez durant 20 secondes à la vitesse 4.
Étape 3 : Ajouter l'œuf
Incorporez l'œuf et mixez 10 secondes à la vitesse 3 pour émulsionner le mélange en obtenant une texture homogène.
Étape 4 : Incorporation des ingrédients secs
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mixez 40 secondes à la vitesse 5 pour obtenir une pâte consistante.
Étape 5 : Incorporation des m&m’s
Ajoutez les m&m’s et mélangez en utilisant la fonction sens inverse pour éviter de les briser.
Étape 6 : Formation des cookies
À l'aide d'une spatule, formez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis aplatissez-les légèrement.
Étape 7 : Cuisson
Enfournez les cookies pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retirez-les lorsqu'ils sont encore moelleux.
Astuces et accompagnements
Pour une texture encore plus croquante, n'hésitez pas à ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat noir au mélange.
Pour savourer vos cookies, rien de tel qu'un verre de lait froid ou un latte macchiato pour une touche gourmande.
Info complémentaire
Saviez-vous que les m&m’s existent depuis les années 1940 aux États-Unis ? Ils sont devenus incontournables grâce à leur enrobage coloré qui empêche le chocolat de fondre dans les mains, ce qui les rend parfaits pour vos cookies !
