Face à l'éventail de yaourts disponibles, opter pour les versions étiquetées "0 % de matières grasses" peut sembler judicieux. Pourtant, ces produits, souvent perçus comme des alliés pour notre poids et notre bien-être, ne sont pas toujours la meilleure option, selon une spécialiste.
Des produits moins gras : attention aux pièges sucrés
Si les produits 0 % de matières grasses séduisent par leur faible teneur en lipides, ils cachent souvent une réalité moins reluisante. La diététicienne Carrie Ruxton, consultée par le Fruit Juice Science Centre, souligne que pour compenser le manque de goût, beaucoup de ces aliments sont chargés en sucres ajoutés et en additifs. Ces éléments pourraient nuire à la santé et à la silhouette.
Importance des bonnes graisses pour notre organisme
Au-delà des apparences, notre corps a besoin de graisses saines, présentes dans des aliments tels que les avocats, les noix, et les poissons gras, pour fonctionner de manière optimale. Opter systématiquement pour des produits 0 % de matières grasses peut entraver notre équilibre nutritionnel.
La nutritionniste conseille donc : "Il vaut mieux choisir des graisses naturelles". En effectuant vos achats, privilégiez les produits riches en nutriments, fibres et vitamines tout en restant vigilants aux sucres et aux graisses saturées. Évitez les pièges des étiquettes suggestives qui peuvent masquer des produits transformés et peu recommandables.
Source : Fruit Juice Science Centre
