Réalisez une pizza bolognaise savoureuse avec des ingrédients simples et accessibles. Parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : facile
Coût : économique
Ingrédients nécessaires
- 1 pâte à pizza prête à étaler
- 200 ml de sauce tomate en conserve
- 1 cuillère à soupe d'épices italiennes
- 250 grammes de bœuf haché en conserve
- 1 cuillère à soupe d'oignon séché
- 100 grammes de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 grammes d'olives noires en conserve
Matériel requis
- pierre à pizza
Étapes de préparation
Préchauffage du four
Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
Étaler la pâte
Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte à pizza.
Mélanger les ingrédients
Dans un bol, combinez la sauce tomate avec les épices italiennes et l'oignon séché.
Assemblage de la pizza
Versez la sauce sur la pâte, en laissant un bord d'environ 1 cm. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir le bœuf haché pendant quelques minutes. Répartissez le bœuf, les olives et le fromage râpé sur la pizza.
Cuisson
Enfournez la pizza pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
Repos
Avant de servir, laissez reposer la pizza quelques minutes.
Astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez quelques feuilles de basilic séché avant la cuisson.
Accords mets et vins
Accompagnez cette pizza bolognaise d'un vin rouge italien léger comme le Chianti, dont les saveurs fruitées viendront sublimer le plat.
Informations complémentaires
Cette pizza bolognaise est une délicieuse variation de la pizza traditionnelle italienne, où la richesse de la sauce bolognaise se marie à merveille avec le croustillant de la pâte.
