Récemment, 60 Millions de consommateurs a tiré la sonnette d'alarme concernant la présence de listéria dans de nombreux pâtés en croûte commercialisés en grandes surfaces. Si vous avez effectué un achat entre le 30 septembre et le 14 octobre, il est crucial de rester vigilant.
Produits concernés
Les produits incriminés proviennent d'une usine de la Maison Monterrat, située dans l'Ain, d'où plusieurs références sont concernées. Les rappels ont été effectifs depuis le 17 octobre. Pour identifier ces articles, recherchez le code sanitaire : FR 01 159 002 CE.
Voici quelques références à surveiller :
- Pâté en croûte aux pistaches - Monoprix
- Pâté en croûte aux pistaches et nature - Casino
- Pâté en croûte en tranches - Maison Monterrat (disponible chez Casino, Grand Frais, Intermarché, Cora et E. Leclerc)
- Pâté en croûte tranché (rayon traiteur-charcuterie ou sous vide) chez Carrefour, Intermarché, E. Leclerc, ainsi que dans certaines boucheries
- Pâté en croûte Richelieu pistache - Auchan
- Pâté en croûte cocktail - Drôme Salaisons (chez Carrefour, Super U, E. Leclerc, Intermarché)
Risque de listériose : symptômes et précautions
La listériose, infection bactérienne rare mais potentiellement mortelle, est transmise principalement par des aliments contaminés. Les symptômes peuvent inclure :
- Nausées et vomissements
- Douleurs abdominales
- Diarrhée ou constipation
- Forte fièvre, fatigue, maux de tête, douleurs musculaires
Notez que le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Il est donc essentiel d'être attentif si vous avez consommé ces pâtés en croûte et de consulter un médecin si des symptômes apparaissent.
Un traitement par antibiotiques (ampicilline et/ou gentamicine) est recommandé, avec une efficacité accrue lorsqu'il est administré rapidement.
Attention particulière pour les femmes enceintes
Les femmes enceintes doivent redoubler de vigilance car la bactérie peut traverser le placenta. Elle peut entraîner des issues fatales, des fausses couches, ou des complications sévères à la naissance. Une fièvre inexpliquée chez une femme enceinte doit justifier une consultation médicale immédiate.
Pour plus d'informations, consultez vos sources de confiance et restez informé.
Source : 60 Millions de consommateurs, 19 octobre 2022.
