Pour réduire leur apport calorique, certains choisissent de sauter un repas. Pourtant, cette pratique pourrait être contre-productive et même nuisible. Éclaircissements.
Dans la quête de perte de poids, de nombreuses personnes restreignent leurs portions ou délaissent des repas. Cependant, Virginie Parée, conseillère en nutrition, souligne que sauter des repas est une erreur courante.
Les conséquences de sauter un repas
Un des principaux dangers de sauter un repas est la tendance à compenser lors du repas suivant. Cette privation entraîne souvent une consommation excessive lorsque l'on mange à nouveau. « En raison de cette faim intense, on a tendance à engloutir les aliments sans prendre le temps de mâcher », avertit la nutritionniste. Les résultats ? On ne capte pas les signes de satiété, la digestion peut devenir plus difficile et des ballonnements peuvent survenir. Manger lentement est donc fondamental pour maintenir un régime alimentaire équilibré.
Privilégier trois repas réguliers
Virginie Parée, auteure de L'Alimentation santé en pratique, insiste sur l'importance de trois repas équilibrés par jour, pris à des heures régulières. Si la faim se fait sentir, une collation saine durant l’après-midi est recommandée. La clé réside dans la qualité nutritionnelle des aliments, tout en maintenant un niveau d'activité physique suffisant pour accompagner ces choix alimentaires.
