Sans œuf, sans lait, sans beurre, et sans gluten, mais pas sans saveur... Sur The Cooking Foodie, spécialiste des recettes ultra-simples, il est possible de préparer un gâteau au chocolat en seulement 5 minutes !
La cuisine ne doit pas toujours rimer avec complexité ou attente. Parfois, elle peut être d'une simplicité désarmante tout en étant délicieuse ! C'est ce que propose The Cooking Foodie avec sa recette de gâteau au chocolat sans œuf, sans lait, sans beurre, et sans cuisson, à concocter en un rien de temps. Le meilleur dans cette histoire ? Seulement trois ingrédients suffisent pour ravir vos papilles.
Les 3 ingrédients essentiels de votre gâteau au chocolat
Cette recette vous intrigue ? Plongeons dans les étapes à suivre :
- Commencez par beurrer et filmer un moule à gâteau rond d’un diamètre de 18 cm ;
- Cassons 170 g de chocolat en morceaux, que l’on placera dans un grand saladier ;
- Portez à ébullition 375 g de lait de coco puis versez-le sur le chocolat ;
- Laissez reposer 2 minutes avant de mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène ;
- Ajoutez ensuite 220 g de flocons d'avoine et mélangez bien ;
- Transvasez le mélange dans le moule, laissez-le refroidir à température ambiante puis placez-le au réfrigérateur pendant 4 heures ;
- Savourez-le seul ou accompagné de fruits frais.
Une petite précision avant de vous mettre à la tâche : ce gâteau au chocolat n'est pas sans gluten ! En effet, l’avoine en contient, pouvant engendrer des réactions similaires à celles du blé pour les intolérants ou les cœliaques. En revanche, cette préparation est parfaitement adaptée aux vegan... Alors, bon appétit !
