Étoile montante de la danse sur TF1, Inès Vandamme est également une adepte de la cuisine saine ! La danseuse de Danse avec les stars a récemment partagé une délicieuse recette de galette wrap, alliant flocons d'avoine et épinards, pour une option à la fois savoureuse et légère.
En couple avec Antoine Léger, handballeur, le duo partage fréquemment des moments de complicité sur les réseaux sociaux. Récemment, ils ont concocté ensemble un tutoriel culinaire où Inès montre comment préparer une galette wrap nutritive. Les flocons d'avoine, riches en fibres et protéines, remplacent la farine traditionnelle, tandis que les épinards ajoutent une touche de vitamines et minéraux essentiels.
Recette de galette wrap healthy
Cette galette wrap est parfaite pour des sandwichs équilibrés et rassasiants. Retrouvez la recette sur les comptes Instagram d'Inès Vandamme (@vandamme_ines) et d'Antoine Léger (@antoinelegr).
Ingrédients :
- 2 grandes poignées d'épinards frais
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 4 cuillères à soupe d'eau
Préparation :
- Lavez soigneusement les feuilles d'épinards.
- Placez les épinards dans un mixeur avec les œufs, les flocons d'avoine et l'eau.
- Assaisonnez selon vos préférences (sel, poivre, paprika, etc.).
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Chauffez une poêle à crêpes légèrement huilée.
- Versez un peu de préparation pour former une fine galette. Faites cuire 1 à 2 minutes avant de retourner.
- Garnissez selon vos envies.
Idées de garnitures gourmandes
Pour accompagner leur galette wrap, Inès et Antoine choisissent un mélange simple mais délicieux de fromage frais et de saumon fumé. Cette combinaison peut être enrichie de roquette, de tomates ou de concombre. Voici d'autres suggestions de garnitures savoureuses :
- Wrap poulet César : Garnissez avec de la sauce César, du poulet grillé, de la laitue romaine et du parmesan.
- Wrap thon crudités : Idéal avec une mayonnaise légère, du thon émietté, des œufs durs et des cornichons.
- Wrap méditerranéen : Complétez avec du tzatziki, des aubergines grillées, des tomates cerises et des pois chiches rôtis.
