Une semaine gourmande se profile. - Bordeaux célèbre le vin, les frères Pourcel réinventent les Bistros à Paris, et le Salon de la pâtisserie dévoile ses merveilles sucrées… Plongée dans l'actualité culinaire.
La semaine s'annonce riche en saveurs avec divers événements pour ravir tous les palais. Tout d'abord, direction Bordeaux pour la Fête du Vin, un week-end dédié aux grands crus. Pour sa 20e édition, cette célébration accueillera des Grands Voiliers, ajoutant une touche maritime à la découverte viticole. Parallèlement, à Paris, le Salon de la pâtisserie met à l'honneur les artisans du sucré, avec des figures emblématiques de la profession. Enfin, le Refugee Food Festival, qui se poursuivra jusqu'au 24 juin, offre une plateforme aux réfugiés pour partager les spécialités culinaires de leur pays d'origine dans plusieurs restaurants de 14 villes.
L'actu gourmande de la semaine
Les chefs se distinguent également par leur actualité. Le Bocuse d'Or Europe a été remporté par le Norvégien Christian André Pettersen, lors d'une compétition intense à Turin, en Italie. Pendant ce temps, en France, les célèbres frères Pourcel, détenteurs de trois étoiles Michelin, s'associent à Garry Dorr pour concocter une nouvelle carte pour les Grands Bistros à Paris. Une semaine qui s'annonce riche en découvertes gustatives.
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