Le média américain CNN a récemment publié une liste des 23 meilleurs sandwiches à travers le monde. Deux spécialités françaises, le pan bagnat et le croque-monsieur, y figurent avec fierté.
Cette année, le classique jambon-beurre cède la place à des mets plus audacieux. En effet, le pan bagnat et le croque-monsieur, véritables emblèmes de la gastronomie française, s'imposent sur la scène internationale. Selon CNN, "Si le cœur vous dit une bonne salade niçoise, il y a de fortes chances que vous adoriez le pan bagnat, un sandwich typique de Nice, préparé avec du pain de campagne croustillant". Ainsi, parmi 23 sandwiches flair au monde, la France peut se féliciter d'être représentée par ces délices.
Les sandwichs français à l'honneur
Faciles à préparer et économiques, les sandwiches sont un incontournable lors des pauses déjeuner. Habituellement, le jambon-beurre monopolise l’attention en France, mais le classement de CNN offre une belle reconnaissance au pan bagnat et au croque-monsieur. Ces choix diversifient la représentation culinaire française et montrent que d'autres créations sont tout aussi appréciables.
Un panorama mondial des meilleurs sandwiches
Le classement de CNN est une fenêtre sur la diversité de la cuisine mondiale. Voici une sélection des 23 sandwiches mis en avant :
- Pambazo (Mexique) : un délice de pommes de terre et chorizo.
- Tramezzino (Italie) : un sandwich de pain de mie garni de thon et d'autres délices.
- Shawarma (Moyen-Orient) : un incontournable de la street food.
- Bánh mì (Vietnam) : une fusion de baguette et de viandes marinées.
- Muffaletta (Nouvelle-Orléans) : une explosion de saveurs avec olives et viandes.
- Chivito (Uruguay) : sandwich généreux à base de viande et de légumes.
- Smørrebrød (Danemark) : un sandwich multi-compositions.
- Spatlo (Afrique du Sud) : viande épicée, frites et fromage pour un vrai festin.
- Sandwich à la viande fumée (Montréal) : pour les amateurs de saveurs intense.
- Po'boy (Nouvelle-Orléans) : fruits de mer ou bœuf rôti, un délice du Sud.
- Fricassée (Tunisie) : une explosion de goûts avec thon et olives.
- Sandwich cubain (Cuba et États-Unis) : jambon, porc rôti, un vrai régal.
- Sandwich au concombre (Royaume-Uni) : légèreté et fraîcheur réunies.
- Chipbutty (Royaume-Uni) : simple mais réconfortant, avec frites.
- Katsu sando (Japon) : délicatesse panée et croquante.
- Reuben (États-Unis) : corned-beef et choucroute dans une ambiance festive.
- Cheesesteak (Philadelphie) : un sandwich généreux au bœuf et au fromage.
- Broodje haring (Pays-Bas) : hareng frais pour les amateurs de fruits de mer.
- Pain pita aux falafels (Moyen-Orient) : une option végétale pleine de saveurs.
- Choripán (Argentine) : un sandwich au goût authentique.
- Lobster roll (Nouvelle-Angleterre) : l'association parfaite du homard et du pain moelleux.
Les délicieux pan bagnat et croque-monsieur viennent compléter cette sélection exquise.
