Originaire d’Asie et cultivé en France depuis 2013, le nergi est une baie fruitière de la taille d'un grain de raisin. Ce petit kiwi regorge de vitamines C et E, de minéraux et de fibres, et offre un goût sucré avec une légère acidité. Au-delà de simplement se déguster cru, le nergi se prête à des recettes variées qui raviront vos papilles.
Des recettes pour tous les goûts
- Eau n'ergisante : rafraîchissez-vous avec une boisson énergisante à base de nergi.
- Ceviche de poisson au nergi : une touche de fraîcheur et d'originalité dans ce plat traditionnel.
- Wok aigre-doux au nergi : un mélange parfait de saveurs sucrées et salées pour un repas équilibré.
Des plats qui font sensation
- Brochettes méli-mélo de nergi : amusez-vous à préparer ces petites brochettes colorées pour vos apéritifs.
- Salade tonus au nergi : une salade originale pour faire le plein de vitamines.
- Mini cheesecake tout choco-nergi : un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat.
Goutez à cette petite baie cet été et laissez-vous séduire par ses multiples possibilités culinaires. Que ce soit en apéritif, en plat ou en dessert, le nergi saura apporter une touche d'originalité à vos repas.
