Amateurs de douceurs chocolatées, préparez-vous à régaler vos papilles ! Ce mercredi, le célèbre chef Philippe Etchebest partage sur sa chaîne YouTube Mentor une recette facile et rapide de brownie aux cacahuètes qui séduira les gourmands.
Les ingrédients incontournables
Pour concocter ce délicieux brownie, idéal pour 6 personnes, voici la liste des ingrédients essentiels :
- 250 g de chocolat noir à 52 %
- 140 g de beurre
- 120 g de cacahuètes (ou vous pouvez opter pour des amandes, noisettes ou noix de macadamia)
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
Pour une touche finale, n’hésitez pas à parsemer du sucre glace sur le dessus du gâteau une fois cuit.
Un pas à pas simple pour un résultat savoureux
Prévoyez environ 20 à 25 minutes pour préparer cette recette, suivies de 20 minutes de cuisson. Voici les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange tendre et crémeux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre.
- Ajoutez la farine, le cacao et les cacahuètes, mélangez délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 20 minutes.
Le tout devient un délice à déguster tiède, car comme le dit Philippe Etchebest : "Tiède, c'est encore meilleur !" Ne manquez pas de tester cette recette qui pourrait devenir votre nouveau dessert préféré.
