Coup de food. - Dans cette ville kaléidoscopique qu'est Los Angeles, le Mama Shelter se démarque comme un espace festif, où excès et créativité se rencontrent. Avec son ambiance dynamique, cet établissement est l'endroit idéal pour savourer la saison estivale.
Un luxe accessible au cœur de Hollywood
Élaboré par l'architecte Thierry Gaugain, le Mama Shelter s'élève fièrement sur six étages, offrant des vues impressionnantes sur les collines de Hollywood. Les 70 chambres créent un havre chaleureux avec des panoramas époustouflants sur la ville. Le rooftop, véritable oasis, permet d'admirer presque 360 degrés des sites emblématiques, du panneau "Hollywood" au centre-ville. Situé à proximité de restaurants divers, de boutiques tendance et d'une vie nocturne bouillonnante, cet endroit attire la jet-set avec sa promesse d'une expérience inoubliable.
Un chef aux influences multiculturelles
À la tête de la cuisine, le chef Brian Min, d'origine coréenne, a su se faire un nom grâce à sa passion pour la gastronomie. Grandissant dans les quartiers animés de Los Angeles, il a vite développé un goût pour l'art culinaire, combinant influences asiatiques et inspirations contemporaines. Diplômé du prestigieux Collège des Arts Culinaires Le Cordon Bleu, Brian met un point d'honneur à revisiter des plats classiques avec une touche californienne moderne.
Une carte qui fait saliver
Le menu du Mama Shelter offre une variété de délices gastronomiques, y compris :
- Salades généreuses et tacos audacieux
- Produits bio issus de fermes locales
- Plats réconfortants comme le burger Mama
Les plats s'étendent de 6 à 36 euros, offrant ainsi une opportunité d'évasion culinaire sans compromission. Les boissons, quant à elles, viennent enrichir cette expérience gastronomique. Avec sa capacité à attirer à la fois les gourmets et les amateurs de fête, Mama Shelter est une destination incontournable.
Dans cet espace où la gourmandise et la fête sont reines, il n'est pas rare de croiser des célébrités de renom telles que Margot Robbie ou Michael Douglas. Au Mama Shelter, la chaleur californienne se retrouve dans chaque plat et chaque moment.
