La magie du fromage à chaque bouchée
La tarte fine au fromage est une spécialité culinaire qui allie simplicité et raffinement. Parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis, elle met en avant la qualité des ingrédients et la technique du feuilletage.
Ingrédients essentiels pour une tarte réussie
- 1 pâte feuilletée
- 200g de fromage (choisissez parmi brie, chèvre ou mozzarella)
- 1 œuf
- Crème fraîche épaisse
- Herbes fraîches (thym, basilic ou ciboulette)
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez l'œuf et la crème, puis étalez ce mélange sur la pâte.
- Parsemez de morceaux de fromage et d'herbes fraîches.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Accompagnez la tarte d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux. Avec cette recette, vous êtes sûr de ravir les papilles de votre maman et de créer des souvenirs inoubliables autour de la table. La tarte fine devient un véritable hommage au fromage et à l'amour familial.
