Vous rêvez d'en apprendre davantage sur Norbert Tarayre ? À l'aube de sa nouvelle aventure au Prince de Galles, le chef se dévoile dans un fascinant podcast.
2023 marque un tournant décisif pour Norbert Tarayre. Connue grâce à Top Chef, sa carrière a été jalonnée d'émissions à succès sur M6, parmi lesquelles Norbert commis d'office, Chef à Domicile, et La Meilleure Boulangerie de France.
Aujourd'hui, un nouveau chapitre s'ouvre pour Norbert. Bien qu'il ait fondé plusieurs restaurants à Paris, tels que Sarperlipopette et Sapristi, il n'avait pas occupé de poste de chef exécutif depuis près d'une décennie. À l'automne 2023, il retrouvera enfin le plaisir des cuisines en devenant le chef du Prince de Galles, l'emblématique hôtel de l'avenue George V à Paris. Une occasion pour lui de démontrer qu'il est bien plus qu'un simple animateur télé !
Norbert Tarayre : de la TV au Prince de Galles
Le public a fait connaissance avec Norbert grâce à Top Chef. Désormais, il dirige les cuisines du Prince de Galles à Paris, un fait marquant de sa carrière. Voici un aperçu de son parcours.
Anatomie d'un chef : un podcast sur Norbert Tarayre
Le 13 juillet, un podcast exclusif en trois épisodes sur Norbert Tarayre a été lancé. Intitulé Anatomie d'un chef, ce programme, créé par le studio Bababam, retrace le parcours du chef, de ses débuts auprès de Bernard Loiseau à son expérience en Angleterre, en passant par son éducation et son rôle d'animateur sur M6. Écrit par Alex Belhas, le podcast est narré à la première personne par Norbert lui-même et inclut des témoignages d'autres chefs proches de lui, comme Mauro Colagreco, Cyril Lignac et Noémie Honiat. Les épisodes suivants seront diffusés le 20 et le 27 juillet, disponibles sur des plateformes d'écoute telles que Spotify, Deezer et Apple Podcasts.
Pour les amateurs de vidéo, Norbert Tarayre propose également sur YouTube une web-série dédiée à son arrivée au Prince de Galles. Chaque dimanche à 18h, suivez les préparatifs, les rencontres, ainsi que l'élaboration de la carte, prévue pour une ouverture en octobre 2023.
