Le célèbre adage selon lequel l'oisiveté est la mère de tous les vices évoque bien souvent le grignotage. Pourtant, il existe des moyens efficaces pour se détourner de la tablette de chocolat en cas de coup de mou. La nutritionniste Eva Vacheau nous éclaire sur le sujet.
Les chips vous appellent et vous éprouvez des difficultés à résister à la tentation des sucreries pendant l'après-midi ? Les grignotages peuvent troubler votre quotidien. La raison principale est que nous avons rarement envie de consommer des légumes lorsqu'une fringale se manifeste. Nous avons plutôt tendance à nous tourner vers des aliments réconfortants et souvent plus caloriques, augmentant ainsi les risques de prise de poids et de problèmes de santé, tels que le diabète.
Misez sur un apport protéique adéquat
Les envies de grignoter peuvent être liées à plusieurs facteurs, comme un apport insuffisant en protéines ou en glucides au cours des repas. Par exemple, un plat composé simplement de poisson et de légumes peut s’avérer trop léger. Un petit-déjeuner trop sucré, avec des viennoiseries et des jus d’orange, peut également induire une hypoglycémie, créant ainsi des fringales. Par ailleurs, il est nécessaire d'évoquer la candidose, un déséquilibre intestinal provoqué par un champignon. explique Eva Vacheau, nutritionniste.
Pour pallier ce problème, il est essentiel de vérifier notre apport protéique quotidien, qui doit se situer entre 0,8 g et 1,7 g par kilogramme de poids corporel. Pour une personne pesant 70 kg, cela représente environ 120 g de protéines par jour. Des sources telles que la viande, les œufs et le poisson sont d'excellents alliés pour combler la faim. Par exemple, un œuf contient environ 6 g de protéines, 100 g de viande de bœuf en apportent 25 g et le saumon 22 g.
Pensons également à ne pas négliger les féculents lors des repas : 2 petites pommes de terre ou 4 à 6 cuillères de riz ou de pâtes, ainsi que des légumineuses, sont de véritables coupe-faim.
Repensez votre petit-déjeuner
Si le problème vient de votre petit-déjeuner, privilégiez des aliments moins sucrés : optez pour du pain complet, des œufs, du saumon ou du jambon, accompagné d’un fruit entier plutôt que de jus et éventuellement d’un produit laitier. Des études montrent qu’un petit-déjeuner nutritif peut réduite considérablement les envies de grignoter durant la journée.
Occupez-vous l’esprit
Si ces conseils ne suffisent pas, il peut être judicieux de consulter un spécialiste pour explorer la possibilité d'une candidose. Il existe également de nombreuses activités susceptibles de combler votre ennui. Que ce soit à travers le loisir, le sport ou d’autres passions, une occupation agréable permet souvent d’oublier l’appel de l’estomac. Les grignotages émotionnels sont également à prendre en considération : tristesse ou sentiment de solitude peuvent amener à grignoter. Dans ces situations, il est important de se tourner vers un thérapeute qui pourra vous aider à traiter la source du problème. Le soutien psychologique peut être crucial pour retrouver un bien-être durable.
Un grand merci à Eva Vacheau, nutritionniste et auteure de « Révolution perte de poids », publié aux éditions Le courrier du Livre.
