Légère et revigorante, la salade de pâtes au thon et oignon rouge est la solution parfaite pour un repas sain et savoureux. Suivez cette recette simple pour apporter une note de fraîcheur à votre table.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients essentiels
- 300 grammes de pâtes courtes
- 200 grammes de thon en conserve
- 1 oignon rouge
- 200 grammes de tomates cerises
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Ustensiles nécessaires
- Grande casserole
- Grand saladier
Instructions de préparation
1. Cuisson des pâtes
Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les recommandations du paquet. Une fois prêtes, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
2. Préparation des légumes
Pendant que les pâtes refroidissent, épluchez et émincez finement l'oignon rouge. Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers.
3. Mélange des ingrédients
Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon jusqu'à obtenir un mélange homogène. Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, le thon émietté, les lamelles d'oignon, les tomates et les olives noires. Arrosez de vinaigrette et mélangez délicatement.
Astuces du chef
Pour rehausser le goût de votre salade, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre.
Accords mets et vins
Un vin blanc léger, comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, fera merveille avec cette salade méditerranéenne.
À savoir
Le thon est une source riche en oméga-3, apportant des bienfaits pour le cœur. Cette salade est donc un excellent choix pour allier plaisir culinaire et avantages nutritionnels.
