Envie de savoureux plats réconfortants après une journée sur les pistes ? Au Zinc, à Courchevel, profitez de la cuisine d'exception du chef étoilé Frédéric Vardon, sans avoir à cuisiner.
Une cuisine savoureuse à emporter
Le Zinc des Neiges célèbre trois ans d’excellence gastronomique. Sous la direction de Pierre Rieder et Julien Boulay, le restaurant propose une cuisine de bistrot authentique, idéale pour se réchauffer après le ski. Des classiques comme le pot-au-feu, la poule au pot et les crozets au jambon se dégusteront confortablement dans votre chalet.
Tous les plats, soigneusement préparés, sont disponibles dans des cocottes Le Creuset, très faciles à réchauffer chez vous. Commandez 48 heures à l’avance avec une caution entre 20 et 150 euros selon la taille.
Des spécialités à savourer
Pour vous inspirer, pensez à un gratin dauphinois généreux au prix de 8 euros par portion. Imaginez également des recettes comme une Pela, un coq au vin, ou un délectable foie gras poêlé agrémenté de polenta et de raisins, à 26 euros par personne.
Profitez de votre séjour en montagne pour savourer des plats réconfortants, sans vous soucier de la cuisine.
Catherine Bézard
Le Zinc des Neiges, rue Park-City, 73 120 Courchevel. Tel: 04 79 08 90 84.
