Les bonbons, ce plaisir sucré qui charme petits et grands, ne sont pas toujours un choix idéal pour notre santé. Pourtant, lorsque l'envie se fait ressentir, mieux vaut opter pour des marques dont la composition a été validée par un professionnel de la santé.
Riches en sucre et en additifs, les bonbons n'ont souvent qu'un faible intérêt nutritionnel. Ils sont principalement élaborés à partir de sirop de glucose et de saccharose, entraînant des pics de glycémie et une prise de poids si leur consommation est fréquente. Ils peuvent également nuire à la santé dentaire, car les résidus sucrés favorisent l'apparition de caries.
Cependant, leurs couleurs éclatantes et leurs formes amusantes suscitent un plaisir régressif, difficile à ignorer. Heureusement, certaines friandises s'avèrent moins nocives que d'autres. Dans une vidéo publiée sur Youtube, le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu, partage ses recommandations sur les bonbons à déguster sans culpabilité.
Les meilleures références de bonbons selon le Dr Jean-Michel Cohen
Le Dr Jean-Michel Cohen, expert en nutrition, fait la lumière sur les bonbons dont les compositions sont acceptables :
- 3ème place : Les bonbons gélifiés comme les nounours et les crocodiles, ainsi que les Dragibus, qui sont moins sucrés que la moyenne.
- 2ème place : Les fraises Tagada, dont les colorants sont dérivés de fruits.
- 1ère place : Les rouleaux de réglisse, qui contiennent moins de sirop de glucose-fructose et donc moins de calories, avec seulement 302 calories pour 100 g. Le Dr Cohen les considère comme les meilleurs choix.
Cependant, une consommation modérée est conseillée, surtout pour ceux souffrant d'hypertension, car ces bonbons contiennent de la glycyrrhizine, un composant de la racine de réglisse qui peut augmenter la pression artérielle de manière significative.
Quelles sont les références de bonbons à éviter ?
Le Dr Cohen met en garde contre certains bonbons, comme les Flexi-Fizz de Lutti, qui contiennent du sirop de glucose-fructose et de l'huile de palme, ainsi que les Scoubi-Fizz en raison de leurs nombreux colorants. Il souligne également les Maoam, composés de sirop de sorbitol, prohibé dans l'alimentation infantile en raison de ses effets laxatifs potentiels.
