Des pots d'épices de la marque Marius, disponibles dans plusieurs enseignes, sont susceptibles d'être contaminés par Bacillus cereus, une bactérie pouvant provoquer des symptômes désagréables tels que diarrhées, nausées et fièvre.
Si vous ressentez des maux d'estomac, de la diarrhée ou encore de la fièvre, cela pourrait provenir de certaines épices que vous avez consommées. Selon le site Rappel Conso, des mélanges, notamment pour guacamole, pains d'épices, poissons, et du gingembre moulu, sont concernés par ce rappel.
Des infections généralement non graves
Le principal risque lié à cette contamination est l'apparition de symptômes tels que des douleurs abdominales ou des vomissements dans les cinq heures suivant la consommation. D'autres réactions, comme des nausées et de la fièvre, peuvent survenir entre huit et seize heures après avoir ingéré les épices.
Le ministère de l'Agriculture souligne que ces bactéries, bien qu'elles provoquent des désagréments, sont généralement sans gravité. Présentes dans l'environnement, comme dans la terre et l'eau, elles contaminent souvent des aliments tels que riz, légumes et épices. En règle générale, les symptômes disparaissent d'eux-mêmes entre douze et vingt-quatre heures.
Les lots d'épices potentiellement contaminés, commercialisés entre le 18 mai et le 8 décembre, ont été rappelés. Si vous en possédez, il est fortement conseillé de vous en débarrasser.
Sources : ministère de l'Agriculture, Rappel Conso.
