La consommation de poisson durant la grossesse pourrait avoir des effets positifs sur le développement cognitif et physique de l'enfant.
Une étude danoise, publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, met en lumière ces bienfaits, surtout pour les poissons à faible teneur en mercure tels que le saumon, le hareng, le maquereau et la morue.
Une étude approfondie
Réalisée par l'équipe du Pr Emily Oken, cette recherche s'est portée sur 25.446 enfants nés de mères danoises entre 1997 et 2002. Les résultats montrent que les enfants dont les mères avaient une alimentation riche en poisson durant la grossesse affichent de meilleures capacités physiques et cognitives.
- Parmi les enfants dont les mères consommaient peu de poisson, 5,7% avaient des scores de développement inférieurs.
- En revanche, seuls 3,7% des enfants issus de mères ayant consommé beaucoup de poisson se retrouvaient dans cette catégorie.
Le rôle de l'allaitement
Selon l'étude, l'allaitement prolongé pourrait également avoir des effets similaires. La présence d'oméga-3 dans le lait maternel, tout comme dans le poisson, pourrait expliquer cette tendance.
