Poissons, coquillages et crustacés… Préparez-vous à savourer les richesses des mers avec des recettes estivales faciles à réaliser.
1. Salade de crevettes aux agrumes
Composez une salade colorée avec des crevettes, des segments d'orange et des herbes fraîches. Un zeste de citron et un filet d'huile d'olive viendront rehausser les saveurs.
2. Tartines de saumon fumé
Sur du pain grillé, étalez du fromage frais avant d'ajouter des tranches de saumon fumé. Parsemez d'aneth pour une touche aromatique.
3. Papillotes de poisson aux légumes
Enveloppez un filet de poisson blanc avec des légumes colorés dans du papier sulfurisé, ajoutez quelques épices et laissez cuire au four. Une méthode saine et savoureuse!
