L'association 60 Millions de consommateurs a récemment mené une étude approfondie sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires vendus dans divers supermarchés. Parmi eux, des enseignes réputées telles que Carrefour, Auchan et Lidl figurent au banc d'essai. Mais ces marques de distributeurs, souvent synonymes de prix attractifs, sont-elles à la hauteur sur le plan de la santé ?
Les marques de distributeurs (MDD) sont des produits arborant le logo d'une enseigne de distribution, qui vise à offrir des alternatives abordables. On peut notamment citer Monique Ranou (Intermarché), Marque Repère (E.Leclerc) et Saint Alby (Lidl).
Cette enquête vise à examiner la valeur nutritionnelle de ces produits, en s'appuyant sur le fameux Nutri-Score, un outil essentiel pour évaluer rapidement la qualité des aliments, qu'ils soient sucrés, salés ou gras.
Lidl en bas du panier
Concernant le Nutri-Score, qui classe les produits de A à E, les résultats de l'enquête révèlent une réalité alarmante : de nombreux produits dans tous les supermarchés analysés affichent un score D ou E, signalant qu'ils ne doivent être consommés qu'occasionnellement.
En particulier, Lidl se démarque derrière la majorité, avec 51 % de ses produits notés D ou E. E.Leclerc et Intermarché suivent de près avec respectivement 46 % et 45 %. Ces scores concernent une large gamme de produits, y compris des biscuits, des sauces, et des pâtes à tartiner.
Les produits Auchan présentent une meilleure qualité nutritionnelle
Inversement, Auchan affiche une proportion notable de produits avec des scores A et B, signalant une qualité supérieure. Environ 35 % des produits MDD chez Auchan obtiennent ces notations, avec 20 % pour les meilleurs aliments de qualité notée A. En comparaison, Lidl ne peut se vanter que de 14 % de ses produits dans cette catégorie.
Carrefour, quant à lui, affiche des résultats encourageants, avec presque un tiers de ses MDD classés A ou B.
« Cependant, l'accès à ces informations est souvent limité pour le consommateur », précise l'association ainsi qu'une tendance inquiétante au manque de transparence.
E.Leclerc et Intermarché confrontés à des problèmes d'additifs
En parallèle du Nutri-Score, l'étude s'intéresse également à la présence d'additifs controversés dans les produits. L'association a ciblé douze additifs jugés problématiques, regroupés en six catégories basées sur des recherches récentes.
Sur 1 000 produits analysés, E.Leclerc et Intermarché se distinguent par la présence d'une majorité de produits, plus de 80, contenant des émulsifiants. De leur côté, Auchan et Carrefour présentent une utilisation moins répandue. Les nitrites et nitrates, souvent associés à des produits de charcuterie et de viande, demeurent également préoccupants, avec des enseignes comme Intermarché et E.Leclerc affichant une prévalence inquiétante de ces composants, reconnus comme cancérigènes par l'OMS.
