Une délicatesse exclusive
Créé par Armen Pétrossian, héritier d'une maison de renom, et Philippe Faur, maître glacier en Ariège, le sorbet 60 % caviar se positionne comme la glace la plus onéreuse du monde. Cet incontournable est proposé à 18 € pour 15 ml, une indulgence à savourer lors de repas raffinés.
Accords savoureux
Ce sorbet unique se marie parfaitement avec des mets délicats tels que le saumon fumé, les noix de Saint-Jacques, ou encore une simple pomme de terre au four. Sa texture veloutée et son goût subtil promettent de ravir les plus fins gourmets.
Où le déguster ?
Le sorbet caviar est disponible dans toutes les boutiques et restaurants Pétrossian ainsi que sur les sites petrossian.fr et philippefaur.com. Il existe en deux formats : 18 € pour 15 ml et 118 € pour 100 ml, permettant ainsi de choisir selon ses envies.
