Du 20 avril au 24 mai, 250 Maîtres Cuisiniers de France dévoileront des créations gastronomiques à seulement 1.200 calories, dans le cadre de la troisième édition de l'événement "Régaler les sens, sans affoler la balance !".
Une initiative pour la santé
Cette campagne nationale, qui s'étendra sur un mois, a pour objectif de promouvoir de bonnes habitudes alimentaires et de lutter contre l'obésité. Les chefs participantes proposeront des menus minceur incluant entrée, plat et dessert, tout en respectant le plafond calorique de 1.200 calories. L'association souhaite ainsi prouver que manger léger peut rimer avec plaisir.
Un concours pour stimuler la créativité
En plus des menus sur les cartes, un grand concours sera organisé, invitant le public à concevoir un plat gastronomique à 1.200 calories, incluant 100 g de pain et un verre de vin (10 cl). Un jury composé de professionnels de la santé et de la gastronomie se réunira fin mai pour évaluer les créations et récompenser les meilleures.
Lancement du guide 2009
A l'issue du concours, l'association des Maîtres Cuisiniers de France publiera son guide 2009, présentant les recettes et conseils issus de cet événement. Pour rester informé, consultez leur site : www.maitrescuisiniersdefrance.com
