Le gouvernement explore la mise en place du "planet-score", un indicateur révélant l'impact environnemental des produits alimentaires. Éclaircissements sur ce nouvel étiquetage.
Inspiré du nutri-score, le "planet-score" a gagné en popularité auprès des consommateurs français. Selon une étude menée par le groupe BVA, commandée par le collectif En Vérité, qui regroupe plus de 60 marques telles que Candia, Entremont et Yoplait, les consommateurs expriment un fort besoin d'étiquetage environnemental pour mieux orienter leurs choix. Cela pourrait également inciter les entreprises à adopter des pratiques plus durables. Le gouvernement a d'ores et déjà engagé une concertation avec les acteurs du secteur et envisage de proposer un système d'étiquetage d'ici fin 2023, dans le cadre de la loi Climat.
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Prendre conscience de l'impact de l'alimentation sur l'environnement
Pour cette enquête, BVA a questionné 1.000 personnes représentatives de la population française. Les participants ont été confrontés à différents produits, d'abord sans étiquetage environnemental, puis avec le "Planet-Score", conçu par l'Institut de l'Agriculture et de l'Alimentation biologique (ITAB). Chaque étiquette offre un score allant de A à E, en fonction de critères comme l'impact climatique, la biodiversité et l'utilisation de pesticides.
D'après Régis Olagne de BVA, les résultats du test Planet-score sont prometteurs. Les utilisateurs ont trouvé cet indicateur "simple à utiliser", facilitant ainsi leur prise de décision dans le choix des aliments. De plus, de nombreux consommateurs ont admis qu'ils révisaient leurs choix alimentaires en fonction de la note environnementale attribuée. Les sondés souhaitaient également des "engagements concrets" de la part des marques, incluant la non-utilisation de pesticides, un mode d'élevage respectueux, ainsi que la préservation de l'environnement, du biodiversité et des ressources naturelles.
