Malgré leur réputation parfois ternie pour leur teneur en sucre, certains fruits sont revenus sur le devant de la scène grâce à leurs bienfaits pour la santé. Les diététiciennes Carrie Ruxton et Nichola Ludlam-Raine recommandent d’observer certaines règles pour profiter de leurs apports nutritifs tout en évitant les effets négatifs sur la digestion.
Des fruits de saison riches en nutriments
D’après les diététiciennes interrogées par Inews, il existe des fruits qui, par leur richesse en nutriments, peuvent aider à prévenir les troubles digestifs, notamment pour ceux souffrant du syndrome de l’intestin irritable. Voici une sélection des fruits à privilégier :
Le kiwi
“Riche en vitamines C et K, ainsi qu’en fibres, le kiwi est reconnu pour faciliter la digestion. Deux kiwis par jour peuvent soulager la constipation grâce à leur contenu en fibres et en actinidine,” explique Nichola Ludlam-Raine. De plus, elle précise que “les kiwis sont considérés comme peu irritants pour l’intestin, ce qui les rend tolérables pour les personnes sujets à des troubles digestifs.”
L'orange
“Connu pour sa haute teneur en vitamine C, représentant 80% de l’apport quotidien recommandé, l’orange joue un rôle clé dans le soutien du système immunitaire,” indique Ludlam-Raine. Elle ajoute que “ce fruit apporte également des fibres, du potassium et des antioxydants bénéfiques pour la santé.”
Le pamplemousse
“Le pamplemousse est riche en vitamines C et A, ainsi qu’en antioxydants comme le lycopène,” souligne Ludlam-Raine. “Il contient également des polyphénols qui sont liés à la protection contre les accidents vasculaires cérébraux et contribue à réduire la pression artérielle,” ajoute Carrie Ruxton.
Le raisin
“Les raisins sont chargés en antioxydants, comme le resvératrol, favorisant la santé cardiovasculaire tout en étant une bonne source de vitamines C et K,” mentionne Ludlam-Raine. Toutefois, elle avertit que “leurs niveaux de sucre nécessitent une attention particulière sur les portions ; une poignée est recommandée plutôt qu’un pack entier.”
Les pommes et les poires, à modérer
S'il est courant d’entendre que “une pomme par jour éloigne le médecin”, Carrie Ruxton note que certains fruits, comme les melons, pommes et poires, ont une densité nutritionnelle inférieure. “Ils contiennent plus d'eau, résultant en moins de vitamines et de minéraux par portion,” explique-t-elle.
Elle ajoute que “bien que ces fruits ne soient pas mauvais, leur consommation doit être surveillée, surtout pour les personnes avec le syndrome de l’intestin irritable, car ils peuvent entraîner des ballonnements ou des malaises.”
