Le régime méditerranéen, également connu sous le nom de régime crétois, est célèbre pour ses nombreuses vertus. Selon MangerBouger.fr, il s'agit d'une approche nutritionnelle équilibrée favorisant diversité et santé : une véritable philosophie de vie se basant sur l'alimentation équilibrée et le partage des repas.
Les principes fondamentaux du régime méditerranéen
Pour tirer pleinement profit des bienfaits de ce régime, il est essentiel d'adopter certaines règles de préparation. Plutôt que de simplement consommer plus de légumes et moins de viande, il est crucial de privilégier des aliments frais, d'éliminer autant que possible les produits transformés et de cuisiner soi-même. D'après un article d'EatingWell, cette approche contribue grandement à améliorer la qualité nutritionnelle de votre alimentation.
Astuces pour bien démarrer
- Cuisinez à la maison : Cela vous permet de contrôler les ingrédients et de limiter les additifs.
- Optez pour des produits bruts congelés : poissons, légumes coupés, facile à intégrer dans vos plats.
Pour composer vos assiettes, Kathleen Benson, diététicienne, recommande un mélange équilibré de glucides, fibres, protéines et bonnes graisses. Ces dernières, telles que celles présentes dans les noix, l'huile d'olive et les avocats, sont essentielles pour maintenir une bonne santé hormonale et cognitive.
Des alternatives saines pour vos en-cas
Si vous ressentez une envie de grignoter, remplacez les collations industrielles par des alternatives plus saines telles que des mini carottes ou du houmous. Comme le souligne Destini Moody, diététicienne, limiter la consommation d'aliments ultra-transformés favorise une alimentation riche en antioxydants, contribuant ainsi à une meilleure longévité.
