Il est toujours captivant de découvrir les achats des professionnels de la santé dans les supermarchés. Le Dr Jeremy London, chirurgien cardiaque, lève le voile sur ses emplettes à travers une vidéo TikTok.
Intitulée “Qu’achète un chirurgien cardiaque à l’épicerie pour sa famille ?”, cette vidéo montre que 80 à 90 % de son panier est constitué de viandes, d’œufs, de fruits et de légumes. Ces choix sont principalement axés sur des aliments bruts et naturels, tout en minimisant les produits ultra-transformés.
Les essentiels du Dr London : fruits, légumes et protéines
Lors de la présentation de sa liste de courses, le Dr London mentionne la présence de légumes colorés comme les poivrons, les carottes, et les avocats, ainsi que l’un de ses fruits favoris : les oranges sumo, une variété de mandarines sans pépins.
Il évoque également un rayon protéiné riche en œufs, poulet, viande rouge et dinde hachée. Pour éviter d'éventuelles carences, il précise qu'il consomme quotidiennement des vitamines.
Parmi les autres produits dans son panier, on trouve des bananes, des mangues, des légumes à feuilles vertes, des citrons et des asperges. Ce choix varié, riche en vitamines et antioxydants, est réputé pour renforcer le système immunitaire et lutter contre le stress oxydatif.
Enfin, il fait mention du sirop d'érable, alternative naturelle au sucre raffiné, apportant des micronutriments bénéfiques comme le manganèse et le potassium, avec un indice glycémique inférieur à celui des sucres classiques.
Les conseils du médecin pour des courses optimales
Pour maintenir une bonne santé, le Dr London recommande :
- Faire une liste de courses afin de planifier les repas et éviter les achats impulsifs.
- Opter pour des aliments bruts et naturels : fruits, légumes, viandes, poissons, œufs, noix, graines et céréales complètes.
- Rester simple. Il conseille de choisir cinq aliments préférés et de les alterner.
En suivant ces conseils pratiques, faire des courses saines devient un jeu d’enfant.
