Pour le dîner de ce soir, pourquoi ne pas opter pour un dispositif simple ? Ce gratin de pâtes aux lardons et poireaux est à la fois rapide et savoureux, parfait pour passer du temps avec votre famille sans passer trop de temps en cuisine.
Il arrive parfois que l'on ait simplement envie de décompresser après une longue journée. Que ce soit à cause du travail ou d'autres préoccupations, préparer un repas peut sembler laborieux. Heureusement, la recette du gratin de pâtes aux lardons et poireaux est là pour vous servir. En moins de 35 minutes, vous aurez un plat prêt à régaler vos convives !
Cette recette est également idéale pour les enfants. Mélangez pâtes, lardons et poireaux, et préparez-vous à voir des sourires radieux. Même les plus réticents à croquer dans des légumes se laisseront séduire. Maman expérimentée et influenceuse culinaire sur Instagram, connue sous le pseudo de Petitsbonheursdesoso, propose un plat familial qui séduira tout le monde. Vous pouvez lui faire confiance pour un dîner sans prise de tête !
recette économique et savoureuse pour familles
Avoir une grande famille avec un budget serré n’est pas toujours facile. C’est pourquoi l’inspiration des chefs amateurs sur internet est précieuse. Petitsbonheursdesoso nous présente un gratin de pâtes aux lardons et poireaux qui permet de nourrir les petites bouches pour moins de 3 € par personne. Prêts à vous lancer ?
ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pâtes
- 2 poireaux
- 250 g de lardons
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de parmesan
- sel et poivre
instructions de préparation :
- Chauffez une grande casserole d’eau salée pour cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Profitez du temps de cuisson pour couper les poireaux en rondelles.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une sauteuse, faites revenir les lardons et les poireaux à feu moyen sans ajouter de matière grasse.
- Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et incorporez-les dans un grand plat à gratin.
- Ajoutez les lardons et les poireaux, puis versez la crème. Assaisonnez avec sel et poivre, puis mélangez le tout.
- Râpez le parmesan sur le dessus de la préparation.
- Faites cuire au four à 180° pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré.
comment éviter un gratin de pâtes trop sec ?
La peur de chaque cuisinier : un gratin de pâtes qui se transforme en durcissement ! Si vous remarquez cela au cours de la cuisson, retirez-le du four et ajoutez un peu de lait pour réhydrater le mélange. Cela maintiendra la sauce onctueuse et évitera que les pâtes ne deviennent sèches.
